นางสาว ธนิษฐ์นันท์ ชะยาสินธุ์
เทคโนโลยีการอาหาร
คณะเทคโนโลยีการเกษตร
ภาพรวมบุคลากร
1
ผลงานวิจัย
3
การอบรม
1
ทักษะ
2
การศึกษา
ประวัติการศึกษา
ปริญญาโท อาหารและโภชนาการ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
พ.ศ. 2555
เกรดเฉลี่ย: 3.44
ปริญญาตรี อาหารและโภชนาการ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
พ.ศ. 2551
เกรดเฉลี่ย: 3.66
ทักษะและความเชี่ยวชาญ
การแปรรูปอาหาร และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลงานวิจัยและบทความ
ผลงานวิจัยและบทความทางวิชาการ จำนวน 1 เรื่อง รวมการอ้างอิง 0 ครั้ง
| # | ชื่อเรื่อง | ผู้แต่ง | วารสาร/การประชุม | ปี | อ้างอิง |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Effect of Perilla Seed Pressed-Cake Powder on Physicochemical Properties and Oxidative Stability of Pork Emulsion Sausage (Moo Yor) During Storage
Prawarun Agr. J. 2 (14), 270-284, 2017
|
Prawarun Agr. J. 2 (14)
270-284, 2017
|
2017 | 0 | |
| รวม 1 เรื่อง | การอ้างอิงรวม 0 ครั้ง | |||||
1
ผลงานทั้งหมด
0
การอ้างอิงรวม
0
ค่าเฉลี่ยการอ้างอิง
2017
ผลงานล่าสุด
การอบรมและพัฒนา
การอบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาผู้ประเมินคุณภาพการศึกษาระดับหลักสูตรตามเกณฑ์ AUN-QA ระยะที่ 3 หลักสูตรที่ 1 การอบรมเชิงปฏิบัติการ การจัดทำหลักสูตรตามแนวทาง (Outcome Based Education: OBE)
การอบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาผู้ประเมินคุณภาพการศึกษาระดับหลักสูตรตามเกณฑ์ AUN-QA ระยะที่ 3 หลักสูตรที่ 2 หลักสูตรการอบรมเชิงปฏิบัติการ Criteria & Implementation AUN-QA
โครงการฝึกอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ ( Master Thai Chef Program) ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน
ภาระงานสอน
รายวิชาที่สอน 26 วิชา | รวม 109 ครั้ง | ปีการศึกษาล่าสุด 2569
| # | รหัสวิชา | ชื่อวิชา | หน่วยกิต | ปี/เทอม ล่าสุด | จำนวนครั้ง |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
1409901
|
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อคุณภาพชีวิต
|
3 (2-2-5) | 2569/1 | 23 ครั้ง |
| 2 |
1409902
|
เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อท้องถิ่น
|
3 (2-2-5) | 2567/3 | 11 ครั้ง |
| 3 |
5007454
|
อาหารอาเซียน
|
3 (2-3-6) | 2566/1 | 6 ครั้ง |
| 4 |
5007102
|
อาหารและโภชนาการ
|
3 (3-0-6) | 2569/1 | 5 ครั้ง |
| 5 |
5007486
|
อาหารอาเซียน
|
3 (2-3-6) | 2569/1 | 5 ครั้ง |
| 6 |
5017283
|
การฝึกประสบการณ์วิชาชีพธุรกิจอาหารและโภชนาการ 1
|
1 (0-0-200) | 2562/1 | 4 ครั้ง |
| 7 |
5017384
|
การฝึกประสบการณ์วิชาชีพธุรกิจอาหารและโภชนาการ 2
|
1 (0-0-200) | 2562/1 | 4 ครั้ง |
| 8 |
5017306
|
อาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการ
|
3 (3-0-6) | 2563/1 | 4 ครั้ง |
| 9 |
5007103
|
หลักโภชนบำบัดและการกำหนดอาหาร
|
3 (2-3-6) | 2568/2 | 4 ครั้ง |
| 10 |
5007362
|
เทคนิคการวิจัยทางเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางอาหาร 1
|
2 (0-6-3) | 2569/1 | 4 ครั้ง |
| 11 |
5017323
|
อาหารยุโรป
|
3 (2-3-6) | 2563/2 | 3 ครั้ง |
| 12 |
5017242
|
โภชนาศาสตร์ชุมชน
|
3 (2-3-6) | 2561/2 | 3 ครั้ง |
| 13 |
5017230
|
อาหารว่างและเครื่องดื่ม
|
3 (2-3-6) | 2563/1 | 3 ครั้ง |
| 14 |
5017228
|
เค้ก คุกกี้ และการแต่งหน้า
|
3 (2-3-6) | 2562/2 | 3 ครั้ง |
| 15 |
5017332
|
การแกะสลักผัก ผลไม้ และการจัดดอกไม้-ใบตองในงานบริการอาหาร
|
3 (2-3-6) | 2563/1 | 3 ครั้ง |
| 16 |
5017221
|
อาหารไทยและอาหารนานาชาติ
|
3 (2-3-6) | 2561/1 | 3 ครั้ง |
| 17 |
5007492
|
ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีการอาหาร 1
|
1 (0-3-2) | 2567/1 | 3 ครั้ง |
| 18 |
5007493
|
ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีการอาหาร 2
|
2 (0-6-3) | 2567/2 | 3 ครั้ง |
| 19 |
5007463
|
เทคนิคการวิจัยทางเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางอาหาร 2
|
3 (0-9-5) | 2569/1 | 3 ครั้ง |
| 20 |
5017181
|
การเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพธุรกิจอาหารและโภชนาการ 1
|
1 (0-1-90) | 2560/1 | 2 ครั้ง |
| 21 |
5017282
|
การเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพธุรกิจอาหารและโภชนาการ 2
|
1 (0-1-90) | 2560/2 | 2 ครั้ง |
| 22 |
5017385
|
การฝึกประสบการณ์วิชาชีพธุรกิจอาหารและโภชนาการ 3
|
1 (0-0-200) | 2563/1 | 2 ครั้ง |
| 23 |
5017486
|
การฝึกประสบการณ์วิชาชีพธุรกิจอาหารและโภชนาการ 4
|
1 (0-0-200) | 2563/1 | 2 ครั้ง |
| 24 |
5007464
|
การฝึกประสบการณ์วิชาชีพเทคโนโลยีการอาหาร
|
2 (0-0-250) | 2568/1 | 2 ครั้ง |
| 25 |
5017101
|
หลักอาหารและโภชนาการ
|
3 (3-0-6) | 2560/1 | 1 ครั้ง |
| 26 |
826400002
|
วิชาศึกษาทั่วไป GE (ลบรายวิชานี้ออกแล้วค้นหาโดยพิมพ์รหัสวิชาดังนี้ 210*หรือ 220*หรือ 230*หรือ 240* )
|
0 (0-0-0) | 2566/1 | 1 ครั้ง |
| รวม 26 รายวิชา | สอนทั้งหมด 109 ครั้ง | |||||
26
รายวิชาทั้งหมด
109
ครั้งที่สอน
2569
ปีการศึกษาล่าสุด
2,267
นักศึกษารวม
รายวิชาที่สอนบ่อยที่สุด
1
1409901
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อคุณภาพชีวิต
สอน 23 ครั้ง
2
1409902
เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อท้องถิ่น
สอน 11 ครั้ง
3
5007454
อาหารอาเซียน
สอน 6 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
Rajabhat Maha Sarakham University